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潮州美食小吃 让你撑爆肚皮!

  一说到潮州美食,大多数人肯定首先想到的是牛肉火锅、牛肉丸子、牛杂汤粉、干炒牛河、各种牛牛牛!潮州除了大家熟悉的牛肉火锅、牛肉丸子,还有很多很有名的小吃,例如上过《舌尖上的中国》的“胡荣泉”,他们家超级好吃的春卷、当地有名的镇记老尾牛杂、还有甜甜的鸭母捻、各种老婆饼、腐乳饼、沙茶粿、薯粉果、鱼蛋粉等等。强烈建议去潮州之前的童鞋提前放空肠胃,否则你一定会觉得去了那里肠胃严重不够用!

  { info: { setname: 潮州美食小吃 让你撑爆肚皮!, imgsum: 16, lmodify: 2016-11-04 18:17:45, prevue: 一说到潮州美食,大多数人肯定首先想到的是牛肉火锅、牛肉丸子、牛杂汤粉、干炒牛河、各种牛牛牛!潮州除了大家熟悉的牛肉火锅、牛肉丸子,还有很多很有名的小吃,例如上过《舌尖上的中国》的“胡荣泉”,他们家超级好吃的春卷、当地有名的镇记老尾牛杂、还有甜甜的鸭母捻、各种老婆饼、腐乳饼、沙茶粿、薯粉果、鱼蛋粉等等。强烈建议去潮州之前的童鞋提前放空肠胃,否则你一定会觉得去了那里肠胃严重不够用!, channelid: 0006, reporter: 喵梓葱头, source: 乐途旅游网, dutyeditor: 陈泱_NQ2817, prev: { setname: 莫斯科全天候摩天轮:凌晨也开放, simg: 赏花追极光观火山喷发 最美的旅程长什么样, simg: 牛肉火锅, note: 一说到潮州美食,大多数人肯定首先想到的是牛肉火锅、牛肉丸子、牛杂汤粉、干炒牛河、各种牛牛牛!潮州除了大家熟悉的牛肉火锅、牛肉丸子,还有很多很有名的小吃。不过,我们先从牛肉火锅开始吧!下面介绍一下潮州正宗牛肉火锅吃法流程: 一、汤锅上后先喝汤,这样才能尝到原汁原味的牛骨汤 (备注:先下点芹菜末,南姜末更佳美味), newsurl: # }, { id: C521DTQU17KK0006, img: 牛肉的煮法: 吊龙伴、五花趾、吊龙:三起三落一下,四秒钟捞出来吃, newsurl: # }, { id: C521DU9817KK0006, img: 雪花牛肉:三起三落一下,五秒钟捞出来吃 。, newsurl: # }, { id: C521E0EQ17KK0006, img: 来点沙茶酱更美味哦, newsurl: # }, { id: C521E2H617KK0006, img: 各种酱料也是火锅必不可少的, newsurl: # }, { id: C521E4DO17KK0006, img: 牛肉丸和牛筋丸子的吃法: 汤开后用九十度的温火煮(大约三分钟)就可以吃了 。鲜牛肉丸的吃法: 把鲜牛肉丸和菜叶一起放入九十度的锅中温煮五分钟, newsurl: # }, { id: C521E6A317KK0006, img: 牛百叶(开锅后煮四秒钟),牛杂类(开锅后煮三分钟)。 牛肉饺子的吃法: 最后用原汁原味的牛骨汤放入饺子温火煮四分钟, newsurl: # }, { id: C521E8BQ17KK0006, img: 美食推荐2:舌尖上的中国-胡荣泉。, newsurl: # }, { id: C521EA9217KK0006, img: 春卷, note: 来潮州古城转悠,必吃的还有著名的当地小吃:胡荣泉的春卷、鸭母捻、老婆饼、腐乳饼、沙茶粿、薯粉果等等。位于牌坊街的胡荣泉分店,百年老店,已传承三代,店铺很小,也很陈旧,但是店内座无虚席!上过舌尖上的中国2、上过无数地方电视台的美食推荐,大概每一个来潮州的游客都会来此。, newsurl: # }, { id: C521EC8817KK0006, img: 春卷是我最爱的,里面放了冬菇、虾米、猪肉,味道是咸的,油而不腻。外酥里嫩!价格超级便宜,2元一个。全部当天出品,完全不用担心放了防腐剂什么的。春卷不建议打包带走,冷了以后不好吃。, newsurl: # }, { id: C521EE3M17KK0006, img: 鸭母捻, note: 一种有馅的糯米粉制汤圆,鸭母捻的馅有四样,绿豆馅、红豆沙、芋泥、芝麻糖,白糖水中煮至浮上水面即熟。, newsurl: # }, { id: C521EFSE17KK0006, img: 传统卖鸭母捻每碗三粒,每粒的馅各不相同。喜欢吃甜食的我对这道小吃也是爱不释手!10元一份。, newsurl: # }, { id: C521EG8N17KK0006, img: 老婆饼, note: 除了春卷,腐乳饼、老婆饼等等均可以打包带走。, newsurl: # }, { id: C521EGHK17KK0006, img: 腐乳饼, note: 它们保质期时间较长,可以当做手信,买些带回去给亲朋好友享用。, newsurl: # }, { id: C521EGTM17KK0006, img: 五色豆花, note: 美食推荐3:五色豆花,吃的时候将红糖水淋在上面,味道有点淡,喜欢吃的会很爱,放了很多红糖水进去还是觉得不甜。个人不是特别喜欢。, newsurl: # }, { id: C521EH3G17KK0006, img: 五谷喳喳, note: 说不上味道有多好,但是因为我比较喜欢甜食,所以觉得味道还不错。, newsurl: # } ] }

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